27 октября 2019 года в нашем детском саду состоялся общественный
контроль питания дошкольников с участием представителей родительской
общественности. Данное мероприятие является плановым и направлено на
улучшение качества питания в детском саду, ознакомление родителей с
требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 к организации питания в ДОУ.
Родители познакомились с нормативными документами,
регламентирующими организацию питания в детском саду, присутствовали
на момент приготовления и выдачи обеда в детском саду. Членов комиссии
интересовали вопросы хранения суточных проб, обработки посуды и
кухонного инвентаря, включения в меню выпечки, витаминизация блюд.
Также старшая медсестра Спирина А.Н. познакомила родителей с 10-
дневным меню, с работой программы АВЕРС-меню, организацией
диетического питания детей, работой бракеражной комиссии. Кладовщик
Егорова А.П. ответила на вопросы родителей о поставке продуктов питания в
ДОУ, показала условия их хранения. Большой интерес вызвала
организованная дегустация обеда. Родительский контроль высоко оценил не
только вкусовые качества меню одного дня, но и всю систему организации
питания в детском саду.